Les chefs africains et leurs recettes – Olivia De Souza

Pour rappel, cette rubrique a pour but de partager avec vous ma passion pour les arts culinaires du continent et de promouvoir l’excellence et l’art de vivre à l’africaine. Les talentueux(ses) chef(fe)s du continent sont ici mis en lumière et partagent leur passion et leur savoir-faire.     L’intégration africaine si souvent prônée dans les discours, devient […]

Les chefs africains et leurs recettes – Fatéma Hal

Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a pour vocation de promouvoir l’excellence et l’art de vivre à l’africaine, à travers les arts culinaires du continent. C’est également l’occasion, tous les 15 jours, de mettre en lumière nos talentueux(ses) chef(fe)s, ainsi que leurs plats ou desserts signature.   Originaires de divers pays du continent africain, […]

Les chefs africains et leurs recettes – Pierre Thiam

Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a pour vocation de mettre en lumière les talentueux(ses) chef(fe)s du continent africain et de faire connaître au plus grand nombre des recettes gourmandes et faciles à reproduire.   Dans le schéma des vecteurs du « soft power », la culture est souvent présentée comme la source la […]

Les chefs africains et leurs recettes – Nathalie Brigaud Ngoum

Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a pour vocation de promouvoir l’excellence et l’art de vivre à l’africaine, à travers les arts culinaires du continent et ceux et celles qui les subliment.  Malgré quelques progrès ces dernières années, nos gastronomies restent méconnues et souffrent encore de trop de préjugés. Et pourtant, de nombreux […]

Les chefs africains et leurs recettes – Clarence Kopogo

Pour rappel, cette rubrique « Gastronomies africaines » a pour vocation de mettre en lumière les talentueux chef(fe)s africains et de faire connaître au plus grand nombre les recettes venues des différents pays du continent africain, revisitées par ces chef(fe)s.  Il s’agit donc d’une opportunité unique de mettre à l’honneur l’Afrique et de présenter une grande variété […]

Les chefs africains et leurs recettes – Georgiana Viou

Marseillaise dans l’âme depuis mon passage dans cette ville incroyable il y a quelques semaines, elle n’a, depuis, cessé de me tendre les bras et de m’interpeller.  En attendant mon retour prochain pour avancer sur les différents projets en discussion avec les acteurs locaux du monde artistique et culturel, je saisis la belle opportunité qui […]

Afrique : les 15 événements marquants de l’année 2021

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SOURCE : france24.com – Publié le : 29/12/2021 par Stéphanie TROUILLARD De la réélection de Yoweri Museveni en Ouganda au coup d’État au Soudan, en passant par la mort du président Idriss Déby au Tchad, l’Afrique a connu une année 2021 forte en événements. France 24 vous propose un retour sur les temps forts qui ont marqué l’actualité du […]