Les Gastronomies africaines auront une place importante dans cette rubrique, avec des interviews de chef(fe)s venant de différents pays du continent, qui ont à cœur de redonner leurs lettres de noblesse aux arts culinaires africains et qui nous proposerons leurs recettes phares et des astuces pour les sublimer. En effet, on oublie trop souvent que la cuisine fait partie intégrante de la culture et que les chef(fe)s sont des artistes à part entière.